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        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        來源:興海茶 編輯:I說茶   2021-03-24 09:33:01

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

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        【金毫貢餅】

        源自興海經典熟茶滋味

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        2005

        金毫貢餅

        250g/餅

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        2010

        金毫貢餅

        100g/餅

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        辛丑年·春

        【人和·金毫貢餅】

        品質上一乘經典更純粹

        承襲經典滋味再現無雙韻味

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        觀茶

        褐紅油潤富有光澤

        葉芽金黃緊細毫多

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        備茶

        茶樣:8克

        茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯

        用水:礦泉水

        品鑒地:廣州

        【醒茶】

        時間:6秒水溫:100℃

        【沖泡】

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        01

        5S100℃

        湯色明紅透亮,陳香悠遠,

        入口順滑、軟糯,

        香韻悠然,泛甜意。

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        02

        5S100℃

        湯色紅濃透亮,陳香馥郁,

        湯感稠滑度、飽滿度、厚重度漸強。

        回味甘醇,香甜濃厚,

        油潤的茶湯中含有絲絲茶氣。

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        03

        5S100℃

        茶湯褐紅透亮,鮮艷油潤,

        陳香馥郁,微微帶有菌香。

        茶湯內質豐富,

        飽滿度、厚重度以及膠質感達到最佳點,

        濃稠順滑,協調感極度舒適。

        微微苦底中,一層層泛出甜糯之感,

        喉中微有涼甜感。

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        05

        10S100℃

        湯色紅濃明亮,陳香純凈,

        茶湯滋味更加香醇,

        棉柔帶著甜糯的滋味,

        讓細膩絲滑的茶湯,

        更顯舒適怡人。

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        07

        10S100℃

        湯色紅艷明亮,

        陳香悠然內斂,

        香甜的茶湯中,

        帶著糯糯軟軟的膠質,

        茶湯的收斂感非常好,

        將滋味凝聚在味蕾中。

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        09

        13S100℃

        湯色明紅透亮,陳香悠遠,

        滋味逐漸減弱,

        但茶湯順滑、醇和、清潤且協調。

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        茶底

        褐嫩柔軟短細均勻有彈性

        興海茶2021年人和·金毫貢餅普洱熟茶怎么樣?

        【專家審評】

        興海有很多高性價比的熟茶產品,而【金毫貢餅】不管是05年版還是10年版的,一直是我們老茶客作為口糧茶的首選,但現在有點難找了。

        這次看到興海再次推出【金毫貢餅】,一到手我就迫不及待地準備沖泡。看茶餅,包裝風格變化比較大,有了品牌茶企的感覺;趕快打開看干茶,原料延續了之前同款高等級、高品質的風格,至少是一級原料以上,不失望。聽說是采用了陳化2年左右的布朗和勐宋等高山茶區大樹、喬木茶為原料,我就更加期待了。

        開湯沖泡,首先說說這個茶香,陳香馥郁、純正無雜味,細品一下還有菌香。茶湯很油潤,褐紅透亮。接著喝茶湯,入口醇厚飽滿、回味甘醇、甜感濃厚,整個湯感濃稠順滑,刺激性比濃醇弱但強于醇和;而且粘稠度極佳、入口有凝聚感。嚼一嚼茶湯,有很明顯的糯感、膠質感,像喝米湯一樣,同時爽口又協調。

        前5泡口,感均勻一致;6-9泡,滋味逐步減弱,但茶水依然細甜。如果存放一段時間,等壓制茶餅的水氣退去一部份后,口感應該會更加鮮爽甘醇。在這里,需要提醒各位茶友的是,新出的這款【金毫貢餅】由于茶葉細嫩,茶味出湯快,沖泡時建議盡量快速出湯。(圖文來源:興海茶)

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